牛奶營養(yǎng)豐富,又易被人體吸收,是一種非常理想的食品。隨著人們生活水平的提高和對奶制品的加深,特別是近年來,隨著科技的發(fā)展,奶制品的種類逐漸增加,保存期更長,攜帶和引用更加方便,深受大眾的喜愛。
牛奶的加工周期短,保鮮要求高,市場競爭日益激烈,只有提供質量穩(wěn)定的產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新技術支持。以及深入了解中國消費者的不同習性,包裝供應商才能在新的競爭格局中占得先機。目前中國液奶品中,巴氏處理奶占60%,超高溫滅菌奶占21.1%,乳酪占19%。其中,超高溫滅菌奶明顯呈上升趨勢,主要是由于超高溫滅菌奶貨架期長,包裝多樣化,保存、攜帶方便。市場上常見的玻璃瓶、塑料袋和屋脊型紙盒裝牛奶采用巴氏消毒法,消毒時間適中,能有效將細菌數(shù)量控制在國家規(guī)定的每毫升3萬以內(nèi),并保持牛奶的口感。
目前市面上有好多牛奶包裝設計的公司,但是很少有專門針對于牛奶包裝的設計公司,大多數(shù)都是傳統(tǒng)的logo與vi設計公司承接一些牛奶包裝設計的活,國外一些牛奶包裝設計比較專業(yè)的公司都會把包裝延伸到產(chǎn)品的造型層面,基于造型在做牛奶包裝設計。其實這樣才是比較正規(guī)的牛奶包裝設計公司該有的。目前國內(nèi)牛奶包裝設計比較專業(yè)的公司北京風火銳意之道設計公司還是做的比較專業(yè)的,有自己的產(chǎn)品建模師,有平面設計師以及包裝設計師。前期通過策略來指導后期的設計。
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